2011年11月9日 星期三

老師上課時所表演的紅茶加冰糖實驗的原理

那杯紅茶其實是碘溶液,冰糖是海波(硫代硫酸鈉、大蘇打)
碘與海波 Na2S2O3的氧化還原反應式如下:
I2 + 2S2O32- → 2I- + S4O62-
所以碘溶液由茶色變成無色的。

請參考
http://jjplab.blogspot.com/2010/06/blog-post_25.html

另外在黑板上使用紅茶預言的圖畫紙上,老師其實已經利用糨糊事先寫字了。
那是因為澱粉可以當作碘的指示劑,由咖啡色變紫色。

最後老師將稀鹽酸加入海波水溶液中,出現硫的沉澱物。
硫代硫酸鈉和鹽酸會產生以下的反應
Na2S2O3 + 2HCL  → 2NaCL + SO2 + H2O + S
請參考
http://blog.xuite.net/jjpong/exp/5961932

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