老師上課時所表演的紅茶加冰糖實驗的原理

那杯紅茶其實是碘溶液，冰糖是海波(硫代硫酸鈉、大蘇打)
碘與海波 Na2S2O3的氧化還原反應式如下：
I2 ＋ 2S2O32－ → 2I－ ＋ S4O62－
所以碘溶液由茶色變成無色的。

請參考
http://jjplab.blogspot.com/2010/06/blog-post_25.html

另外在黑板上使用紅茶預言的圖畫紙上，老師其實已經利用糨糊事先寫字了。
那是因為澱粉可以當作碘的指示劑，由咖啡色變紫色。

最後老師將稀鹽酸加入海波水溶液中，出現硫的沉澱物。
硫代硫酸鈉和鹽酸會產生以下的反應
Na2S2O3 + 2HCL  → 2NaCL + SO2 + H2O + S
請參考
http://blog.xuite.net/jjpong/exp/5961932