2014年3月27日 星期四

物質的性質變化

有鑑於上次實驗同學們的竹籤燒烤沒有記錄到,也沒保留同學們乾餾竹炭筆的畫面,這次番薯片燒烤決定請同學記錄下前後對照圖。
為了慰勞學生辛苦紀錄烤番薯又不能吃的慾望,真的老師希望各位同學對於實驗產物不要隨便入口,這個觀念很重要!但大家還是想吃所以我們還是請大家做好環境衛生後,來一場爆米花實驗。
1.認識物質的變化中可復原的現象,請大家先來融化奶油,並等待奶油回復成固態。
2.加入糖及玉米粒,接著加熱可以觀察到玉米粒變成爆米花,這是不可復原的現象。
3.當然最後就是請同學們消滅它了,這也是不可復原的變化喔!
來看看大家的成果

這次有一組加熱不足,結果全組三個人都沒吃到,或許下次可以參考謝老師的方法,人手一支湯匙來爆米花吧!
參考http://zfang.tc.edu.tw/816.html

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