關於白飯的保存

最近剛好第二課在教「微生物與食物保存」
同學們在上周四9/24開始進行白飯的實驗，到目前為止的成果。

可以看到白飯已經被黴菌給征服了。
與昨天的新聞相比較，剛好可以讓同學們了解現實環境中，商人們如何讓商品保持新鮮，也可以看到消費者意識的抬頭，但過程中沒有絕對的是非，所以請同學們多方參考並思考一下你自己的決定。
白飯加防腐劑　高雄15校師生吃下肚(蘋果日報)

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